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続・結婚記念日



結婚記念日のお祝いのやり直しとして、自宅でちゃんこ鍋をしました。(出費の多い月だしね・・・

大分に住む義理の両親がお祝いに贈ってくれた「チャンコ吉葉」の鍋です。ここは大分に帰るとよく行くお店で、創始者は第43代横綱だったそうな。



大分はなんといっても魚がおいしい!吉葉さんのチャンコも新鮮な鯵のすり身がはいってます 醤油ベースのこくのあるたれがまた最高です。

もうはいらんと言いつつ、おじやまでしっかり食べてしまった私達でした。
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